Calci, magnesi i sodi a l’aigua: registra-la amb un toc
Publicat · Vitaloop Labs
L’aigua que beus no és només aigua: porta minerals dissolts, sobretot calci, magnesi i sodi, i també compten en el que prens cada dia. A vitaloop la registres amb un toc, tries quina aigua beus i els seus minerals se sumen als totals del dia. Aquí t’expliquem d’on surten aquests minerals, què diu l’etiqueta d’una aigua embotellada i on ho veus tot plegat a l’app.
vitaloop és gratuïta per defecte. Registrar el que menges, el que beus i els suplements, veure els macros i els micronutrients del dia (5 a la vista, que canvies quan vulguis) i apuntar l’aigua amb el seu tipus no et costa res. Pro hi afegeix la IA: registrar amb una foto o amb la veu, l’informe setmanal i els patrons.
D’on surten els minerals de l’aigua
L’aigua de pluja gairebé no porta minerals. Els agafa del terreny per on passa: quan travessa roques calcàries o dolomies, dissol calci i magnesi, i per això cada aigua s’assembla a la zona o a la font d’on surt. El que en diem la duresa de l’aigua és exactament això, la suma del calci i el magnesi. El sodi també ve del terreny, i en algunes aigües n’hi ha una quantitat considerable.
Per situar aquests minerals, les referències de l’EFSA per a adults són aquestes:
- Calci: 950 mg al dia a partir dels 25 anys (EFSA, 2015).
- Magnesi: 300 mg al dia les dones i 350 mg els homes, com a ingesta adequada (EFSA, 2015).
- Sodi: 2 g al dia es consideren una ingesta segura i adequada (EFSA, 2019).
Pel que fa a l’aigua mateixa, l’EFSA fixa una ingesta adequada de 2,0 L al dia per a les dones i de 2,5 L per als homes, comptant-hi les begudes i l’aigua que contenen els aliments. Com que es beu al llarg de tot el dia, el que aporta una aigua es va acumulant got a got.
El calci de l’aigua s’absorbeix?
Els estudis publicats indiquen que sí, en una proporció semblant a la de la llet. En un assaig amb nou dones joves es va absorbir el 23,8 % del calci d’una aigua molt càlcica, davant del 25,0 % del de la llet, una diferència no significativa (Couzy i cols., 1995; els autors treballaven al centre de recerca de Nestlé). Una revisió posterior va arribar a la mateixa conclusió (Heaney, 2006). Són estudis petits, i l’absorció varia d’una persona a una altra.
Què diu l’etiqueta d’una aigua embotellada
L’aigua mineral natural ha de declarar la seva composició analítica, en mg/L (Reial decret 1798/2010, art. 9.2.b). El mateix decret defineix les mencions que pot dur:
- «De mineralització molt dèbil» o «dèbil»: fins a 50 o 500 mg/L de residu sec, el total de sals dissoltes.
- «Càlcica»: més de 150 mg/L de calci.
- «Magnèsica»: més de 50 mg/L de magnesi.
- «Sòdica»: més de 200 mg/L de sodi. «Indicada per a dietes pobres en sodi»: fins a 20 mg/L.
Com es registra l’aigua a vitaloop


A la pantalla Registre, al costat de Cerca, hi ha el botó d’aigua. Un toc registra la quantitat que tinguis triada, que el mateix botó mostra (a la imatge, +250). Si el mantens premut, s’obre el full Aigua, on tries dues coses:
- Quina aigua beus: de l’aixeta, embotellada, de mineralització dèbil o amb gas. A sota hi veus el calci, el magnesi i el sodi del tipus triat per cada 100 ml.
- Quanta n’afegeix cada toc: 200, 250, 330, 500 o 750 ml, o 1 L.
Prems Fet i la tria queda desada: a partir d’aleshores, cada toc registra aquella aigua en aquella quantitat. No has de buscar res ni escriure mil·lilitres, i l’aigua de tot un dia s’apunta amb uns quants tocs.
Cada got es registra amb els seus minerals, que se sumen als del menjar i dels suplements. El calci, el magnesi i el sodi que veus als micronutrients del dia ja hi inclouen l’aigua que has begut.
On veus l’aigua que beus
A Inici, el resum del dia té una barra d’aigua davant del teu objectiu, basat en la ingesta adequada d’aigua total de l’EFSA: 2 L si ets dona i 2,5 L si ets home. La barra compta tota l’aigua que registres: els gots, les altres begudes i la que porten els aliments.
Amb Pro, entre els patrons de la IA hi ha la targeta Hidratació i electròlits, que mira els teus últims 7 dies:
- La teva mitjana diària d’aigua davant del mateix objectiu, amb una barra per dia que et deixa veure d’un cop d’ull quins dies hi vas arribar i quins no.
- L’equilibri entre sodi i potassi: quant en prens de mitjana de cadascun i la seva ràtio, el sodi dividit pel potassi. La pots comparar amb dues referències: uns 0,6, la ràtio que resulta de seguir alhora les recomanacions de l’OMS de no passar de 2 g de sodi al dia (OMS, 2012) i d’arribar com a mínim a 3,5 g de potassi (OMS, 2012), i 1, el punt en què prens tant sodi com potassi.
N’hi ha prou de registrar 4 d’aquests 7 dies per veure la targeta amb les teves dades. Com funcionen els patrons t’ho expliquem a com troba vitaloop patrons en el que menges.
Una última nota pràctica: el calci, també el de l’aigua, pot reduir l’absorció del ferro quan coincideixen en el mateix àpat, com expliquem a quant ferro necessites al dia.
vitaloop es descarrega gratis a l’App Store i a Google Play i no té anuncis.
vitaloop és una app personal de nutrició i registre de dades desenvolupada per Vitaloop Labs, SL. No és un dispositiu mèdic tal com es defineix al Reglament UE 2017/745 (EU MDR) i no constitueix assessorament mèdic professional. Els suggeriments personalitzats es basen en les teves dades personals i no han de substituir el consell d'un professional sanitari qualificat. Les dades nutricionals poden contenir inexactituds; verifica sempre la informació crítica a les etiquetes dels productes.