¿Qué app calcula las vitaminas y minerales de lo que como?

Si vives en España y quieres saber cuánta vitamina D, hierro, calcio o folato llevas de verdad en el día —no solo las calorías—, nuestra respuesta es vitaloop: una app nativa en español, pensada para lo que se come y se compra aquí, que calcula 42 nutrientes de cada comida, también de los productos envasados. Somos el equipo que la hace, así que no somos neutrales. Lo que sí te garantizamos es que todo lo que contamos de otras apps lo hemos comprobado en sus propias webs, centros de ayuda y fichas de la App Store española el 10 de octubre de 2026.

¿Por qué fijarse en las vitaminas y los minerales?

Porque en España a mucha gente no le llega lo recomendado de algunos de ellos, y casi nadie lo sabe. Los datos más completos que tenemos son los del estudio ANIBES: 2.009 personas de 9 a 75 años, una muestra representativa de la población española, que anotaron durante tres días todo lo que comían y bebían. Sus resultados, publicados en revistas científicas revisadas por pares:

• Calcio, magnesio y vitamina D. El 66 %, el 72 % y el 93 % de la muestra, respectivamente, declaró una ingesta por debajo del 80 % de la recomendada a nivel europeo (Olza y cols., Nutrients, 2017). Entre quienes anotaron de forma más fiable, el porcentaje seguía por encima del 40 %.
• Zinc y vitaminas A, E y C. No alcanzaban la ingesta recomendada por la EFSA el 83 % en zinc, el 80 % en vitamina E, el 60 % en vitamina A, el 36 % en vitamina C y el 25 % en selenio (Olza y cols., Nutrients, 2017).
• Folato. Pocos participantes tenían una ingesta adecuada; los autores concluyen que hace falta mejorarla (Partearroyo y cols., PLoS One, 2017).

No todo son malas noticias, y conviene decirlo: en el mismo estudio, la vitamina B12 era adecuada en prácticamente toda la población, y la mayoría cubría la tiamina (71 %), la riboflavina (72 %), la vitamina B6 (77 %) y la niacina (99 %) (Mielgo-Ayuso y cols., Nutrients, 2018). La conclusión no es que «nos falta de todo», sino que lo que falta cambia de una persona a otra, y la única forma de saber qué te pasa a ti es mirarlo.

Dos matices honestos. Primero, estos datos miden lo que la gente declara comer, no análisis de sangre: una ingesta baja no es lo mismo que un déficit. Segundo, la mayor parte de la vitamina D se forma en la piel con el sol, así que la que sale de la comida es solo una parte del total. (ANIBES se financió con una ayuda de Coca-Cola Iberia a través de la Fundación Española de la Nutrición; según los autores, sin ningún papel en el análisis ni en la redacción.)

Qué tiene que hacer una app para calcularlo bien

Casi todas las apps de nutrición dicen que «controlan vitaminas y minerales». Para que el número signifique algo, tienen que cumplirse cinco cosas:

1. Un panel completo. Si la app solo sigue cinco micronutrientes, no puede decirte nada del folato, del zinc o del magnesio.
2. Los productos envasados, también. La etiqueta europea solo obliga a declarar energía, grasas, grasas saturadas, hidratos, azúcares, proteínas y sal (Reglamento (UE) 1169/2011). Las vitaminas y los minerales, por lo general, solo aparecen si el fabricante quiere. Una app que se limita a leer la etiqueta deja el panel vacío en buena parte de lo que comes.
3. Referencias para ti. Lo que necesita una mujer de 30 años no es lo que necesita un hombre de 60. Y en Europa, la referencia es la de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
4. Los suplementos en la misma cuenta. Si tomas vitamina D o hierro, lo que importa es el total, no dos listas separadas.
5. Honestidad con los huecos. Hay nutrientes de los que las tablas de composición apenas tienen datos. Una app seria no te los pinta en rojo como si te faltaran.

Cómo lo hace vitaloop

42 nutrientes en cada alimento

Cada cosa que registras —a mano, con el código de barras o con una foto— se calcula en los mismos 42 campos: energía y macros, calidad de la grasa, omega-3 (también EPA + DHA por separado), 13 vitaminas, 13 minerales, agua, alcohol y cafeína. Los datos salen de las tablas de composición del USDA y de la tabla europea ANSES-CIQUAL, con la procedencia de cada alimento registrada.

Vitaminas y minerales de los productos envasados

Escaneas el código de barras (gratis) y vitaloop busca el producto en Open Food Facts, la base abierta de productos envasados. Después, con Pro, estima su perfil completo de vitaminas y minerales a partir de la lista de ingredientes: identifica cada ingrediente en nuestra base de alimentos, estima sus proporciones respetando los porcentajes que declara la etiqueta y suma el resultado en los mismos 42 campos. Lo que la etiqueta declara manda siempre sobre lo estimado.

Que sepamos, ninguna de las otras apps de la tabla de abajo anuncia nada parecido. En nuestra comparativa de apps de nutrición verás que Fitia también estima los valores que faltan, pero te los resume en una puntuación diaria en lugar de enseñarte los miligramos.

Referencias europeas, para tu edad y tu sexo

27 de los 42 nutrientes tienen un valor de referencia personalizado por edad y sexo, en su gran mayoría de la EFSA. Cada valor indica de dónde sale, y puedes cambiar cualquier objetivo si tu dietista te ha dado otro.

Suplementos, en los mismos totales

Un catálogo de 1.065 suplementos, y si el tuyo no está, puedes escanear su etiqueta (Pro). Lo que tomas en suplementos se suma a lo que comes, así que ves tu total real de cada vitamina.

Sin falsas alarmas

Del yodo, el cromo, la biotina, el manganeso o el ácido pantoténico las tablas de composición tienen muy pocos datos. vitaloop los marca con un asterisco y no te los da como carencias. Y con la vitamina D te recuerda que la cifra solo cuenta lo que has comido: es un mínimo de tu total, no el total.

Qué hacer con lo que te falta

• «Para ti, ahora». Al registrar una comida, vitaloop te dice si te ayuda con lo que llevas corto esta semana. Gratis.
• Ideas de comida que parten de las vitaminas y minerales que esa semana van por debajo de tu referencia, y respetan tus alergias e intolerancias (Pro).
• Un asistente que te lo explica. Un informe semanal que te cuenta qué ha encontrado en tus datos y en qué fuentes se apoya cada conclusión. Lo explicamos en el asistente nutricional de vitaloop.
• Ciencia con fuentes. Cada nutriente tiene su ficha con información basada en estudios publicados y el enlace a la fuente, y la app reúne todas las referencias que usa en un solo sitio.

Pensada para España

vitaloop está hecha en Barcelona por Vitaloop Labs, SL, y el español es uno de sus idiomas nativos, no una traducción del inglés: la app, el chat con IA, los nombres de los alimentos y el informe semanal. Tiene platos de aquí (salmorejo, marmitako, pulpo a la gallega), precios en euros con IVA incluido y tus datos en servidores de la UE, bajo el RGPD.

¿Y las demás apps?

Estas son las apps que hoy aparecen cuando buscas una app que calcule vitaminas y minerales. Todo lo que sigue sale de su web, su centro de ayuda o su ficha en la App Store española.

• Cronometer sigue hasta 95 nutrientes y compuestos, y su lista de funciones de pago (Gold) no añade nutrientes. Sus objetivos salen de las ingestas de referencia de EE. UU., no de las europeas, y su ficha en la App Store española solo lista el inglés.
• Fitatu, polaca, anuncia en su ficha española calorías y macros más «39 vitaminas y nutrientes», una cifra que incluye fibra, sodio, colesterol y cafeína. Tiene productos de cadenas como Mercadona o Lidl. No dice de dónde salen sus objetivos ni anuncia estimar lo que falta en los envasados.
• NutriScan sigue 11 micronutrientes: vitaminas A, C, D, E, K y B12, calcio, hierro, magnesio, zinc y omega-3.
• MyFitnessPal, según su centro de ayuda, sigue la vitamina A, la vitamina C, el calcio, el hierro y el potasio, con objetivos iguales para todo el mundo (los valores diarios de EE. UU.). No tiene registro propio de suplementos: propone apuntarlos en las notas o crearlos como un alimento.

Entonces, ¿es vitaloop para ti?

Si quieres saber qué vitaminas y minerales tomas, frente a valores de referencia europeos y con lo que compras en el súper incluido, vitaloop es para ti.

vitaloop se descarga gratis en la App Store y en Google Play, para iPhone, iPad y móviles y tabletas Android. El plan gratuito ya incluye los micronutrientes, el registro manual y el código de barras; Pro cuesta 9,90 €/mes o 49,90 €/año, IVA incluido. Si estás comparando apps en general, empieza por las mejores apps de nutrición en España.